1.豬肉切片。
2.用刀切開青椒。
3.大蒜切碎備用。
4.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽打散。
5.鍋中熱油，倒入雞蛋翻炒至熟，備用。
6.燒鍋裏的油(壹般煮壹半就夠了)。八成熱的時候，倒入切好的五花肉，炒出多余的油，倒出多余的油。