有沒有喜歡的蘑菇1套餐
洋蔥1/4
三文魚1塊
2湯匙奶油
2湯匙白葡萄酒
3湯匙生奶油
鹽量
胡椒粉適量
芝士粉1湯匙
烏木拉面50元硬幣數量
沸水120cc
工作方法
1
首先，把所有的材料切好。將三文魚肉切成1~2口左右。不要切得太小，否則它會散開。撒上鹽和胡椒粉，以免心慌。
2
關小火，加入奶油。
三
不必等到奶油完全融化，只需放入洋蔥，炒至洋蔥透明即可。
四
然後加入香菇翻炒，這時候旁邊再放壹鍋熱水就可以開始煮面了。
五
把炒好的洋蔥和蘑菇放在壹邊，把魚塊壹塊壹塊放在鍋裏，兩面煎上色。
六
倒入白酒增加香氣，去除多余的腥味。
七
加入煮面條的水，鮮奶油，煮好的面條，胡椒粉，鹽和芝士粉，攪拌煮壹點，然後出鍋。
八
通常情況下，如果面條包裝建議3分鐘，我會煮2分鐘再拿出來備用，以免面條煮得太爛。