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小米糕的家常做法

佐料

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還剩壹碗米飯。

佐料

火腿腸

壹根棍子

非常淡的藍色

壹塊

(母雞的)蛋

蒜瓣

拍打

十三香

適量的

孜然粉

適量的

適量的

小米糕的做法

1.

準備材料,用勺子把吃剩的米飯壓回去,直到沒有大塊為止;火腿腸切丁;我用了壹半的蔥(最好有小蔥),我也切丁了;蒜瓣切丁(不加了,我更喜歡熟蒜的香味);我用了兩個雞蛋,直接打到盆裏。

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2.

攪拌均勻,雞蛋起到粘合作用,酌情添加。我加了兩個。然後加入十三香、孜然粉(可選)和鹽。攪拌均勻

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3.

可以在電餅鐺上抹點油,然後借工具,也可以隨意用勺子使勁壓,盡量薄壹點,但是要保證沒有縫隙,這樣不容易散開。

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4.

壓好後,合上蓋子,打上品牌。

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5.

大概兩三分鐘後,翻過來繼續翻。

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6.

出鍋了