雞胸脯肉
300g
土豆
100g
青辣椒
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
甜辣醬
適量
酒泡枸杞子
適量
雞精
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
料酒
適量
番茄醬
適量
生抽
適量
步驟
1.土豆切小丁。
2.雞胸脯肉切小丁。
3.青椒切片。
4.蔥姜蒜備好。
5.土豆用開水煮熟。
6.雞肉用鹽、料酒、甜辣醬、番茄醬、酒泡枸杞拌勻，腌壹下（大約10分鐘）。
7.上油鍋，下腌好的雞肉翻炒。
8.再放入蔥姜蒜翻炒。
9.再放入煮熟的土豆翻炒。
10.放入青辣椒、生抽翻炒，準備出鍋。
11.出鍋裝盤