壹塊紫菜是美味的食物。
瘦肉100克
雞蛋，2克食物
姜絲適量
生粉適量
蔥適量
適量的鹽
雞精適量
紫菜瘦肉雞蛋湯的做法
1.紫菜洗凈瀝幹水分備用。
2.瘦肉切絲，用少許玉米粉和鹽腌制備用。
3.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用。
切絲姜
5.將鍋裏的水燒開，加入姜絲。
6.將腌制好的瘦肉放入火中燒開。
7.加入海苔，煮開。
8.將蛋液均勻倒入鍋中，使蛋花從紫菜湯裏浮出來。
9.最後加入適量的鹽和雞精，撒上蔥花。
10.成品圖
如何用手機看這道菜
技巧
均勻倒入蛋液，攪拌至蛋液從面湯中溢出。