番茄滑湯的做法

用西紅柿煮湯，那種酸酸的開胃味道能讓人在炎熱的夏天瞬間打開味蕾，食欲大增。最簡單的方法就是番茄蛋花湯或者番茄煎蛋湯。稍微復雜壹點的可以做成番茄冬瓜湯，再加壹點丸子，好吃壹倍！其實最好吃的就是番茄滑肉湯，酸爽開胃的番茄湯，還有晶瑩滑嫩的肉片，好吃無敵~ ~做番茄滑肉湯最重要的兩點:第壹，番茄要久煮，味道濃郁；二是用紅薯澱粉，小火煮，這樣滑嫩的肉會有晶瑩剔透的外層。其實還有壹點很重要，番茄湯壹定要加蔥花，加不加蔥花味道都很不壹樣。