雞肉的方法有哪些？說出這道菜的名字。

燒雞、白切雞、手切雞、鹽水雞、鹵雞、臘雞、枸杞香菇雞湯、涼拌雞絲、咖喱雞、菠蘿雞球、炸雞、雞肉漢堡、雞腸、燒雞、宮保雞丁、辣子雞、叫花雞、童子雞、熏雞、德州扒雞、原汁蒸雞、香菇雞餃。

註意:雞是家禽的壹種。家雞來源於野生原雞，馴化歷史至少在4000年左右。直到1800左右，雞和蛋才成為批量生產的商品。雞的種類有火雞、烏骨雞、山雞等。雞是12生肖中的壹個屬。