夏天吃涼拌最好吃，脆脆爽口，最喜歡享受涼涼的味道。黃瓜和涼皮都是我喜歡的菜，但是我從來沒有嘗試過把它們放在壹起涼拌。嗯，下班後把原料買回來了，開始涼拌。事實證明，他們的組合非常好。
材料
食材:65438+黃瓜0根，涼面2根；
輔料:香油、鹽、醋、蒜。
涼皮拌黃瓜
1
將壹根新鮮黃瓜清洗幹凈，用兩塊冷開水沖洗冷面。
2
黃瓜去皮
三
切成小塊，大蒜搗碎備用。
四
準備壹個更大的碗，把黃瓜片放進去。
五
加入蒜泥和適量鹽腌制5分鐘左右。
六
將涼皮切成細條備用。
七
把涼面和腌黃瓜拌在壹起。
八
加入醋和香油調味。
九
好吃的黃瓜拌涼皮做好了
技巧
如果喜歡冰，可以先放冰箱10分鐘再拿出來。黃瓜也可以不削皮吃。