榴蓮燉雞菜肴的特點

榴蓮燉雞是漢族名菜，色香味俱佳，屬於粵菜。此湯滋補而不燥，性質溫和。它還具有多種食療作用，包括養血益氣、養陰，適合不同體質的人，尤其是秋冬季節。這道菜是菜單中常見的壹道菜。是燉品，是藥膳偏方。有多種治療作用，但熱量高，不宜多吃。