筍幹
100g
肉片
50克
西瓦豆
木耳
佐料
油
適量的
鹽
雞精
步驟
1.前壹天晚上浸泡筍幹。泡的時候建議換兩三次水。
2.用高壓鍋壓20分鐘，然後用手撕成素條。
3.用撕刀切小塊。
4.放點雪豆和食用菌瘦肉。全部洗凈備用。
5.先炒瘦肉。
6.雪豆木耳也是油炸包裝。
7.將筍絲翻炒2分鐘。
8.其他配菜壹起翻炒3分鐘。在超級油炸之前加入壹些生面粉水和壹點糖。
9.我媽烤的金絲炒肉片是現烤的。
10.金絲炒肉片吃起來很脆。太棒了。