蔬菜:大白菜、菠菜、豌豆苗、生菜、甘藍、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、豆幹、香菜、大蒜、洋蔥、空心菜、菱角。
幹果類:幹黃花菜、厚樸片、筍幹、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑、竹蓀。
擴展數據:
註意事項:
註意開窗通風:吃火鍋，不管是炭鍋還是煤氣鍋，都會消耗屋內大量的氧氣，熱霧勢必彌漫整個屋子，所以為了在安全期保持空氣流通，有必要開窗通風。
吃火鍋是因為馬上吃，有些肉片、魚片、蔬菜稍微燙壹下就馬上吃，所以菜壹定要新鮮。如果妳吃了變質的食物，很容易食物中毒。
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