第二段:接下來妳需要在蒸籠裏燒開水,然後把白米糕壹個壹個的放進蒸籠裏,中火煮10分鐘左右。註意不要把白米糕放的太緊,不然會粘在壹起。煮好後立即放入冰水中冷卻,這樣糯米粉煮的時候就不會粘在手上了。
第三段:最後來壹份剛出鍋的熱白巴贊,皮軟餡鮮甜。真是壹種美味的味覺享受。如果喜歡更有層次感的口味,可以在餡料中加入紅豆醬等多種調料。總之,白米糕的制作方法簡單易學。雖然需要耐心和細心,但收獲的美味絕對不會後悔。