筍幹
150g
五花肉
200克
老抽
適量的
淡醬油
冰糖
精力
八個角度
1
筍幹怎麽烤?
浸泡筍幹10小時。
洗凈待用
五花肉焯水,瀝幹,油鍋放少許油,將五花肉煎至兩面金黃。
加入冰糖,翻炒糖色,依次倒入料酒、姜、生抽、老抽、筍幹,翻炒後加入開水。
大火燒開後,小火燉45 -60分鐘。
煮45分鐘,加鹽,最後大火收汁。準備白米飯吃!