準備食材:魷魚、蔥、蒜、小米椒、白芝麻、蔥、姜。
做法:1，蔥切絲，蒜切片，小米椒切碎。
2、魷魚冷水下鍋，加入蔥姜、料酒，煮2分鐘撈出。
3.將蔥姜蒜片和小米椒放入鍋中用油煸炒，加入壹勺豆瓣醬，紅油煸炒後倒入魷魚，加入壹勺孜然粉，壹勺白芝麻，壹勺蠔油，壹勺生抽和半勺老抽，攪拌均勻。