我在清明節的時候，回了壹趟老家。那是野菜發芽的時候。壹路上看到四五個人背著包挖野菜。我立刻動了心。我老公陪我婆婆上墳。我和女兒在地上挖野菜，剛挖了壹大袋，女兒還抓了壹把野花。所以回到家，我就把野菜做成了好吃的餃子。野花呢？她把它們種在自己的花盆裏。
材料
材料:豬肉250克，薺菜300克，600克；白面粉；
輔料:油、鹽、醬油、芝麻、餃子粉。
薺菜豬肉餡餃子
1
薺菜壹定要挑好再洗，不然會讓妳想哭。
2
好面條備用
三
薺菜焯水後擠出水分，菜餃切碎。
四
豬肉切成肉末，放在薺菜上。加入熟芝麻、餃子粉、食用油、醬油、鹽拌勻入味。
五
把拌好的肉餡放在壹邊備用。
六
把面粉做成糊狀，做成餃子皮。
七
包起來，餃子
八
煮餃子，直到餃子變胖。
九
升盤
技巧
1，我主要是用醬油來調節鹹味，所以要多放醬油少放鹽。
2.因為裏面裝的是野菜，所以要放點食用油進去。
3、薺菜壹定要摘下來洗幹凈，不然很難洗幹凈。