西紅柿燉豬肉的家常菜

西紅柿燉豬肉是壹道很好的菜肴。糖醋西紅柿不僅能增進食欲，還有養顏健胃的功效。做這道菜的關鍵是西紅柿壹定要燉爛，這樣豬肉才好吃。下面我們來看看番茄燉肉的常見做法。

工具/材料:西紅柿、瘦肉、姜、花生油、醬油、蠔油、鹽、水。

01準備食材:西紅柿四個，瘦肉適量。瘦肉可以是半脂肪的，對吃有好處。

西紅柿洗凈，去蒂，切成小塊。

瘦肉洗凈，切成薄片備用。

生姜洗凈，切成片。

熱鍋放油，姜片煸炒出香味，然後倒入瘦肉，加入適量醬油，煸炒瘦肉。

將瘦肉炒至變色，然後加入西紅柿和少許蠔油，攪拌均勻。

然後加入適量的水，蓋上鍋蓋，大火燉，將西紅柿燉至軟爛。

收汁結束，加少許鹽調味，即可出鍋。好吃的西紅柿燉肉做好了，是壹道很好吃的菜。