用具：微波廚神大圓碗 搖搖杯 隔蛋器 刨絲磨蓉橢圓盒
材料：胡蘿蔔1根，雞蛋2只，發酵粉1匙，面粉5鏟（250克），葡萄幹30克。
調味：檸檬汁2匙，糖70克（2安士杯），食用油適量。
做法：1、將胡蘿蔔用刨絲磨蓉器磨成蓉；
2、用隔蛋器將蛋黃和蛋白分開，將蛋白放入搖搖杯中打至蓬松，再放入糖、蛋黃、食用油及胡蘿蔔碎搖勻後倒入微波廚神大圓碗內；
3、將面粉、發酵粉放入微波廚神大圓碗內，加入檸檬汁拌勻，放置1小時；
4、撒上葡萄幹，用微波高火兩個2分半即可供食。