封閉式廚房是相對開放的,也就是用隔斷把廚房和客廳隔開,讓廚房成為壹個獨立的空間,可以相對隔離廚房油煙。
封閉式的廚房有隔離油煙汙漬的優點,將做飯時的油煙和菜的氣味隔離,油煙等汙漬不會擴散到客廳,給後面的清潔帶來麻煩。而且因為封閉的廚房是用門隔開的,更容易搭配整體風格;廚房也可以不同於客廳和餐廳,使之成為另壹種風格。