當前位置:菜譜大全網 - 菜譜大全 - 廣東的粿條是怎麽做的呢?

廣東的粿條是怎麽做的呢?

卷粿條

小時候最喜歡吃的就是卷粿條。用大米磨成漿,顛壹勺倒在鐵盒裏搖勻,再放進大鐵鍋裏蒸,煙火味十足。幾分鐘後拿出來,掛在細竹竿撕出來平躺竹編上,舀壹勺特質菜譜油抹勻卷起來。兩頭如花的模樣最薄最好吃,從兩邊到中間逐漸變厚。

小時候的價錢是壹捆5毛,漸漸的壹塊。現在再去買也已漲到1.5。老配方老味道,絕絕子,上學的時候奶奶經常很早就去買給我們幾個孩子吃,那時候覺得這是最美味的早餐,幸福的時光存留記憶,現在長大了久久才回家,每次回去還是奶奶為我們買了卷粿條,熟悉的味道,不過為了省五毛錢,我奶奶就只買了白粿條(什麽也沒包),然後讓老板送點他們特質的菜譜油。慢慢的回憶呀

白粿條

菜脯油