蓋上密封盒,放入冰箱1天。中間要把蜜汁叉燒拿出來,然後把肉條打開翻壹翻,讓肉條完全吃出均勻的味道。這時候也要把蔥段拿出來扔掉,腌制好再拿出來。
這時候我們需要在烤盤上放壹張錫紙,然後就可以把肉放在烤網上了。然後壹定要把烤網放在烤盤上晾15分鐘,讓醬料都滴下來,然後可以在上面刷壹層蜂蜜,之後就可以用幹凈的錫紙代替烤盤了。這時候我們可以把烤盤放在烤箱的下層,把帶肉的烤網放在中層。烤20分鐘後取出,再刷上壹層鹵肉醬。稍幹時,刷上壹層蜂蜜。然後我們選擇把刷好的肉翻過來,重復三四遍。