都婆雞的由來

隨著時代的變遷，風騷幾代的名菜壹度失傳湮滅。莫先生回老家探親，在祖上的舊物中找到了杜婆雞的配方，於是武漢三鎮便有了這道名菜。這道菜以20多種珍貴的中草藥為原料，通過獨特的工藝精心烹制而成。色澤濃艷，香味濃郁，回味悠長。對美食家來說是美味的東西，吸引了許多國家和各行各業的朋友，壹時間被譽為美談。