鹹淡20分鐘
葉嘉廚房
美食達人
中醫講究吃什麽補什麽，吃豬心滋養保護心臟。用壹些中草藥燉豬心很有效果。平時吃的時候自然不需要添加那些東西。今天因為要加鹽，所以不需要紅棗和枸杞。簡單的加幾根排骨會讓燉湯鮮很多，這湯也可以做孕婦餐或者月子餐。
發動
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砍
150g
豬心
壹個
鹽
壹點
烹飪酒
適量的
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烹飪步驟***7個步驟
1
豬心洗凈，切壹個口，清理裏面的血塊。
2
洗排骨。
三
將豬心和排骨放入鍋中，加入姜片和料酒，放入鍋中，蓋上鍋蓋燉壹小時。
四
取出燉好的豬心。
五
切成塊。
六
回鍋燉3~5分鐘(如果妳確定刀和案板徹底消毒)
壹步也可以省略，直接切了吃就行了。我習慣放回鍋裏燉，加壹點鹽。