衢州煎餅湯屬於哪裏？

說到衢州的名吃，就不得不說衢州的煎餅湯。衢州煎餅湯在中國獨樹壹幟，自上世紀80年代至今已有近四十年的歷史。煎餅湯煎餅是綠豆粉做的，薄如蟬翼，配湯吃；它的湯是用獨特的老湯秘方和胡椒等香料調制而成，配以香脆的煎餅，香辣可口，再配以油條、糖餅、糖包水果，是衢州本地人的首選。