1、熱菜及食物:常用的有花椒、香菜、辣椒、胡椒、桂皮、幹姜、酒醋、茴香、蠶豆等。
2.溫性蔬菜和食物:常用的有芥菜、南瓜、蔥、蔥、蒜、韭菜、胡蘿蔔、姜、桃、桂圓幹、蓮子、糖、棗、糯米、核桃仁、蜂蜜、牛肉、雞、鴨、鵝、蝦、鯽魚、鰻魚、鰱魚。
3.蔬菜和食物:常用的有大豆、芝麻、山藥、花生、百合、黃豆、玉米、豌豆、紅薯、南瓜、葫蘆、扁豆、小麥、粳米、糯米、蘑菇、鯉魚、甲魚、甲魚、雞蛋、鴨蛋、豬肉、蛇肉。