減肥牛肉步驟圖，如何吃好減肥牛肉。

牛肋排洗凈，控血，用鋸子切成丁，用冷水浸泡30分鐘左右，放入沸水鍋中煮透。

再換壹壺水，然後把牛肉煮熟。待泡沫浮起後撇去，加入各種調料和草藥(用布包好備用)，用溫火慢燉。