番茄雞蛋餃子

材料:餃子皮、西紅柿和雞蛋。

練習:

煎蛋備用。

西紅柿切丁，蔥花切末。

加入壹勺醬油、蠔油、小許鹽和糖。

將餃子皮輕輕撕開，裹上番茄餡。

燒水蒸10分鐘。

裝盤吃。