佐料
(母雞的)蛋
二
木耳
30克
粉絲
1小紮
油
適量的
鹽
胡桃
香蔥
2件
淡醬油
步驟
1.食材:黑木耳提前壹晚泡好，粉條可以泡水，雞蛋2個，核桃2個，小蔥2根。
2.將雞蛋打入碗中，放在壹邊。
3.鍋燒熱，倒入少許油，倒入雞蛋，小火煎。
4.將雞蛋煎至半熟，底部焦黃，翻炒。倒入泡好的木耳，中火翻炒。
5.倒入核桃，攪拌均勻。
6.倒入適量的水燒開，微煮。
7.把泡好的粉絲放進去，稍微煮壹下。
8.倒入少許醬油，攪拌均勻。
9.用鹽調味，烹飪前撒上蔥花。