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用面條蒸面條的自制做法。

材料:面條1,長豆角1,五花肉200g,清水,姜4片,蔥壹根,蒜5瓣,醬油4-6勺,蠔油2勺,鹽,十三香2勺,食用油1勺,適量。

步驟:

1,長豆角洗凈切段。

2.將洋蔥、姜和大蒜切碎。

3.把面條鋪在鍋裏,蒸15分鐘直到熟。

4.五花肉切片備用。

5、鍋中放油,倒入8成油溫的蔥姜蒜爆香。

6、倒入五花肉,翻炒至肉色發白。

7.加鹽,蠔油,醬油,十三香翻炒均勻。

8.倒入豆子,攪拌均勻。加入壹些水,煮沸。適當清水,避免面條太幹。

9.將蒸好的面條倒入鍋中,攪拌均勻,直到湯汁變幹。

10,將攪拌好的面條再次倒入蒸鍋,大火蒸十分鐘。

11,成品。