3只蝦和3個絲瓜。
大蒜二瓣黑木耳
水1大碗鹽
醬油適量
絲瓜燉蝦
步驟1
將絲瓜去皮洗凈。泡發木耳，撕成小花。
第二步
大蒜和絲瓜切片，蝦切絲備用。
第三步
將雞蛋打入碗中備用。
第四步
大火，鍋熱後放油，油熱後放蒜片。
第五步
炒蒜，加入蝦塊，炒蝦油。
第六步
加入木耳和絲瓜翻炒。
第七步
放壹勺鹽。
第八步
倒入壹些醬油翻炒。
第九步
加壹碗水燉。
步驟10
燉5分鐘後，絲瓜就差不多熟了。倒入攪拌好的雞蛋。
步驟11
10秒後，雞蛋基本凝固，翻蛋至完全成熟。取出平底鍋，放在盤子裏。