2.將洗凈的生菜切成絲！打破雞蛋！切碎西紅柿和洋蔥。
3.鍋裏放油，炒西紅柿。
4.倒入1300克水燒開。
5.水開時，倒入適量澱粉，邊倒邊攪拌。圖中的澱粉沒吃完。
6.加生菜！這是鹽和醋，調味！口味根據自己的口味調整。
7.把雞蛋倒進鍋裏！越慢越好。
8.用勺子把湯從鍋底推出來。
9.最後加入蔥花！半勺香油！可以關火出鍋了！