南通作為壹座江海交匯的城市,豁然開朗的長江口和美麗的太湖,孕育了許多鮮美的江海水產品。那麽,南通哪裏的魚最好吃?
壹、如東縣
如東縣,位於南通東部,地處長江入海口,以出產鰣魚、長江鯿魚、清江魚而聞名。如東縣菜系以海鮮聞名,做的魚鮮嫩可口。水煮鯽魚和紅燒鳳尾魚等特色菜肴吸引了許多食客。
二、海門市
海門,位於南通東北部,是南通的“海上明珠”。海門以“海水草莓”、“沿海魚翅”聞名海內外,擁有滸墅關灘、古莆田漁村等眾多優質高價海鮮,尤其是其海鮮如甲魚、扇貝、蟹肉等,白、嫩、味美,被譽為“海上珍寶”。
第三,通州區
通州區位於南通市中部,是南通市的“樓市新中心”和“產業之城”。這裏的蟹黃、大閘蟹名揚天下,通州區的河、米筐魚、天然鰣魚也口感極佳,品質上乘,深得食客青睞。
總體而言,南通水產資源豐富,飲食文化燦爛。無論是如東縣、海門市還是通州區,都有著得天獨厚的地理環境和美食傳統,其水煮魚、清蒸鯽魚等經典菜肴也值得壹嘗。如果妳是“吃貨”,可以來南通享受舌尖上的幸福。