欒唐雪(字鯉庭，謚號“欒蒲堡”)是浮山湖口村人。此人不識字，長得醜，但很聰明，善於管理，對魯菜的烹飪技術了如指掌。
1930欒創辦豐澤園酒樓。《中國烹飪百科全書》寫道:北京有30多家著名的山東風味餐館，但最著名的是豐澤園餐館。店鋪建於1930，幾代名廚主理廚房。做出來的菜鮮、脆、嫩，出類拔萃，尤其是清湯、奶湯菜。
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1930年，京城“八大樓”之壹的新豐樓酒樓名堂、大廚陳煥章辭職，帶走了20位師傅。在同德銀行老板姚澤生和西單商場經理永盛源出資5000元的支持下，在北京前門外美食街南口選擇了濟南春酒樓的原址，開辦了豐澤園酒樓。
開盤前，姚澤生召集股東討論在中南海壹座古老的園林建築“豐澤園”開盤。西單商場經理永盛源推薦並邀請李奇出席。在討論給餐廳取什麽名字時，股東們各抒己見，相持不下。這時李奇說:“住、軒、樓、餐飲都很俗氣，所以我覺得把我們開會的地方命名為‘豐澤園’最合適不過了。取‘豐澤’二字，象征菜肴的豐腴和潤澤。