3辣椒。
200克羊肉
生抽，少許鹽和糖。
青椒炒羊肉怎麽炒？
將羊肉切片備用。
請點擊輸入圖片說明。
青椒洗凈，切成三角片備用。
炒鍋燒熱，放食用油，燒至七成熱，放入蔥姜和五香粉，翻炒，放入青椒，加入適量醬油、糖、鹽，繼續翻炒，至青椒略軟，倒入羊肉翻炒，羊肉變色，然後停火，用味精調味。(步驟圖誤刪，下次補充)
裝盤吃！大愛。
技巧
1.羊肉不能炒，只能變色。
2.是青椒，不是辣椒。羊肉性溫，不宜放辣椒炒。