食譜做法:
1.在電飯鍋裏鋪3張餐巾紙，用噴壺噴。
2.準備材料。(豬肉提前焯水，可以省略。)
3.按下烹飪鍵，6分鐘左右就會跳到保溫鍵。電飯鍋可以煮米飯和湯。
4.雞蛋洗凈晾幹，放進去。
5.馬上拿出來用冷水泡壹下，去殼。
6.組織都幹了，蛋也熟了。在水裏煮要花很長時間。
7.醬油1勺。
8.1將蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒放入鍋中，加入1湯匙醬油。
9.1糖1勺。
10.2少許鹽。
11.1勺豆豉1。
12.2醬油1勺。
13.烤肉醬1勺。
14.撒壹些白胡椒。
15.把水倒到中指的高度，把豬肉放進去。(豬肉稍微有點肥肉就很好吃，加水量要根據鹵的多少，或者需要鹵的食材就不要用了。)
16.鍋裏的水燒開後，把雞蛋放進去，小火燉半個小時。(浸泡在果汁裏過夜，更美味)