第壹類:谷物和土豆。谷物包括大米、面粉和雜糧；土豆包括土豆和紅薯，主要提供糖、蛋白質、膳食纖維和B族維生素。這是塔底，應該是每天吃的最多的食物。
第二類:蔬菜和水果。包括新鮮的豆類、根類、葉類蔬菜、茄果類等。，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。
第三類:動物性食品。包括肉、家禽、魚、蛋等。，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B..
第四類:牛奶、豆類及其制品。主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素。
第五類:純熱能食品:包括動植物油、澱粉、食用糖、酒精，主要提供能量。
第壹類比例最多，第五類比例最少，也就是所謂的飲食金字塔結構。