1、將轉化糖漿倒入盆中，加入梘水攪拌均勻。
2、接著加入色拉油攪拌均勻。
3、在盆中篩入準備好的面粉和奶粉。
4、將所有材料揉成團。
5、將面團分成20g壹個小劑子，餡分成30g壹個的小劑子。
6、把面劑子搟成薄片，在中間放上餡。
7、把面皮向中間合攏。
8、表面撒上少許面粉。
9、將面團放入月餅模具中。
10、壓出月餅形狀。
11、做好的月餅放上烤盤，進烤箱200℃烤20分鐘即可
12、20分鐘後取出，月餅即可享用。