用料 ?
羊肉腿 500g
雞蛋 1個
枸杞 10粒
甘蔗 兩節
姜絲 20g
白蘿蔔 1個
清甜羊肉湯的做法 ?
第壹步，先用清水沖洗兩次。
第二步，用壹個雞蛋打破倒進羊肉裏，攪拌均勻，然後倒開水進去泡10分鐘，再用筷子攪拌壹下，倒掉水，沖洗，瀝幹，待用。
用兩塊鮮姜，去皮切絲。
1.去甘蔗皮，切小塊。甘蔗作用：去腥味，使湯清甜可口。?
2.上面材料準備就緒，壹起放進高壓鍋，大約煮20分鐘。
1.冬天吃白蘿蔔好處：冬天人缺乏足夠的鍛煉，加之天氣幹燥，人體內較熱，容易出現消化不良，所以我選擇白蘿蔔，因為它可以幫助消化，防治便秘。
2.待氣壓停止了，打開鍋加枸杞和白蘿蔔進去，再煮10分鐘即可。
香甜美味的湯好了，打開鍋蓋加鹽就可以開吃啦