食譜介紹冬天是吃蘿蔔的季節，南北方都有大量蘿蔔上市。人們常說冬吃蘿蔔夏吃姜，因為蘿蔔在冬天可以幫助身體滋補和調理，所以受到全國人民的歡迎。北方和南方的蘿蔔做法不同，但都很好吃，很簡單。選壹個妳喜歡的試試。
材料
北豆腐1，胡蘿蔔150g，香菜100g，粉絲30g，雞蛋1，面粉120g，鹽，雞精5g，白胡椒粉3g。
工作方法
1.將豆腐晾幹，打碎。胡蘿蔔洗凈去皮，搓成細絲。香菜洗凈切碎。將粉絲浸泡後切成小塊。
2.將上述材料混合，加入壹個雞蛋，加入面粉攪拌均勻。
3.之後加入鹽、白胡椒粉、雞精攪拌片刻。用手球做成大小均勻的球。
4.在鍋裏放油。當它六成熱時，將肉丸放入煎鍋。當它們完全變成金黃色時，將它們取出並控油。