煮飯的步驟

怎麽蒸熟的米飯才好吃？我的回答是:我們壹般是把米飯加水，直接放在電飯鍋裏蒸。其實這樣蒸出來的飯味道不好。下面說說正確的蒸法。煮出來的米飯又軟又香，非常好吃。

①清洗時不要用力揉搓大米，只需將大米放入清水中洗去表面的灰塵和雜質，即可放入電飯煲中。

②在電飯煲中加入比1cm大米多的水，不要放太多。這時，加入兩滴植物油。加油的目的可以讓米飯更香、更亮、更開胃。

③蒸飯可以用虛蒸的方式，虛蒸兩分鐘後再打開，這樣蒸出來的米飯色澤鮮艷，清香可口。經常做米飯的人可以試試這個方法，這樣蒸出來的米飯比直接放在水裏蒸要好吃很多。