速凍羊肉卷可以用金針菇炒羊肉卷，洋蔥炒羊肉卷。我為妳準備了兩種羊肉卷:
第壹種:金針菇炒羊肉卷。
1.準備食材:羊肉片、金針菇、香菜、鹽、蔥、幹辣椒、料酒、蠔油、糖、孜然。金針菇切去根部，用開水焯壹下，撈出瀝幹備用。蔥切成幹蔥花，紅辣椒切成段，香菜切成長段，鍋中放少許油，爆香蔥花和幹紅辣椒，放入羊肉卷翻炒片刻。2.加入料酒耗油，翻炒至羊肉下鍋。3.加入燙過的金針菇，攪拌均勻。然後加入少許糖和鹽以及孜然調味。4.最後撒上香菜翻炒。
第二種方法是:洋蔥炒羊肉卷；1.準備食材，羊肉卷，幹蔥鹽，辣椒澱粉，醬油，老陳醋，米醋。2.羊肉切成大卷，蔥洗凈，幹辣椒洗凈。3.羊肉卷放入少許鹽、料酒、糖、醬油、澱粉腌制片刻。蔥斜切，幹辣椒切小塊。放在壹邊。4.燒熱油鍋，翻炒羊肉卷，治便秘。大約需要兩分鐘。不能炒太久。5.將幹辣椒再次放入油中翻炒，加入少許蔥白調料，加入翻炒羊肉卷，少許醬油，翻炒均勻，取出前倒入壹勺米醋，翻炒均勻。