生菜燉烏雞怎麽做，生菜燉烏雞的家常做法

【家常生菜燉烏骨雞】生菜是壹種常見的食物。綠松石色很好看，也很好吃。非常清爽。有壹次，我給家人做了壹道家常燉萵筍烏雞。很好吃，家人贊不絕口，非常喜歡。如果妳想學這道營養又美味的菜，那就來學學這道美味的食譜吧。

主料:烏骨雞500只，生菜300棵；輔料:料酒3個枸杞5個，生姜適量。

工作方法

壹只烏雞洗凈，切塊。

第二，用冷水往鍋裏加入料酒，燒開撈起，洗去血沫。

生姜切片，枸杞泡洗。

四塊烏雞塊放入冷水中，加入姜和鍋蓋，燒開，小火燉50分鐘。

五把生菜洗凈，去皮，切成滾刀塊。

在劉佳鍋裏燉20分鐘。

七加鹽枸杞。

八、燉5分鐘左右。

烹飪訣竅

燉雞壹定要煨，不能煨，不然雞幹柴不好吃。最好用瓷燉雞湯，壹次加足水。