材料:(1)面粉500g，酵母7g，糖10g，泡打粉5g，溫水250g。(2)菜籽油100g，面粉100g，花椒粉10g，辣椒粉10g，鹽。(3)煎炸油量合適。
制造方法:1。將原料1中的原料加工成膨化面團進行發酵。
2.將原料2中的原料加工成香酥餅備用。
3.取45克發酵面團和15克香酥，用小包酥的方法包好。
4.面點包好後，用小搟面杖搟成長條狀，然後卷成圓筒狀，再用小刀從中心沿圓筒方向切成兩個半圓筒狀的毛坯。
5.將加工好的兩塊坯料背靠背重疊，順時針擰成螺旋狀網狀，壓平卷成餅，即為綠色坯料。
6.將蛋糕盤加熱至180度，煎兩面至金黃色。
特點:色澤金紅，口感酥脆，鹹中帶辣。