沈陽鼎匯豐火鍋店改名了嗎？

沒有，根據艾奇官網查詢，沒有沈陽鼎匯豐火鍋店的更名記錄。本餐廳許可經營項目包括餐飲服務、酒類經營、個人經營服務、餐飲管理(除依法必須經批準的項目外，憑營業執照依法獨立開展經營活動)。