原料:生瓜子
調料:鹽、糖、胡椒粉、大料、桂皮、茴香、香葉。
烹飪方法:
1.將瓜子放入水中，放入調料包中浸泡2小時，然後倒入鍋中，加入調料包、鹽和糖煮30分鐘；
2.將熟瓜子自然風幹，炒鍋用火煸炒，瓜子加鹽煸炒，八成熟時關火。