砂仁鯽魚湯的做法

砂仁鯽魚湯是壹種藥膳，具有祛濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎的功效。非常適合孕婦飲用。不妨學著給愛人做壹碗愛情湯。具體介紹砂仁鯽魚湯的制作方法，如下:

材料:

鯽魚300g，砂仁3g，油適量，鹽適量，姜幾片，大蔥2根。

步驟:

1.材料處理:砂仁粉碎；將鯽魚洗凈，鯽魚洗凈，將砂仁放入魚肚，生姜切幾片備用。

2、熱鍋下油:油鍋下姜爆香，放入魷魚炸至兩面微黃，鏟。

3、入鍋準備:鯽魚入鍋，加兩碗水燒開，大火燒開。

4、備鍋:煨至湯汁變白，加入適量姜、蔥、花椒、鹽。

小貼士:

1，砂仁碎的原因:砂仁碎了容易變味。

2、魷魚略炸的原因:魷魚炸好後，湯會更白。