1，多吃白蓮。白蓮不僅富含多種營養物質，還是人體的良藥。在熱鍋中加入適量的白蓮。這種肉和蔬菜的結合有助於平衡營養，對健康有益。蓮子心最好不要扔掉，因為蓮子心有清心瀉火的作用。
2.豆腐是壹種含有石膏的豆制品。將豆腐適當放入火鍋中，不僅可以補充各種微量元素的攝入，還可以起到石膏清熱瀉火、除煩解渴的作用。
3.調料清淡。沙茶醬、辣椒醬等調料對胃的刺激很大。使用醬油、香油等較清淡的調料，可以避免對胃的刺激，減少“熱氣”。