1，中餐是指中國的普通飯菜，也就是中餐的意思。桂發祥位於銀川市新青區清河南街。這是壹家著名的當地餐廳，中餐豐富，包括燉雞，啞兔和其他優秀的傳統菜肴。
2.菜品定位由傳統經典老菜和創新地方特色菜組成，在“形”上突出大氣，在“味”上吸收傳統菜和農家菜的精華，註重“吃”的主題，強調味道和口感，深受當地人喜愛。