鄰居去市場給我買了新鮮的沙建魚。她說最好多煮點魚湯，因為家裏有孩子，而且這魚湯特別甜，營養價值高！聽她說，是的，湯是乳白色的，特別甜，別說小孩子，大人也很愛喝！
材料
材料:鯊魚鰭500克，胡蘿蔔150克，玉米150克；
輔料:油、鹽、馬蹄、陳皮。
甜沙建魚湯
1
讓商家把沙建的魚殺了，再回來清洗壹下，瀝幹。
2
準備適量馬蹄鐵，去皮，切成兩半。
三
將胡蘿蔔去皮，切滾刀塊。
四
玉米被切成適當大小的段。
五
此時將玉米、胡蘿蔔、馬蹄、陳皮等食材放入砂鍋中，加入適量的水煮沸即可。
六
將鍋裏的油加熱，用砂鍋煎魚。
七
煎至兩面金黃
八
砂鍋裏的水燒開後，就可以把煎好的魚放入鍋裏壹起煮了。
九
轉小火燉大約壹個小時。吃之前用鹽調味。
技巧
做魚湯，先把魚煎熟，再加開水，湯就奶味了，香甜可口！