2.南瓜去皮，去籽，切成小塊；大火蒸20分鐘。
3.將蒸熟的南瓜連同湯汁壹起倒入攪拌機，搗碎；加入雞湯，繼續攪拌。
4.備用南瓜拌雞湯，然後把洋蔥切成丁。
5、鍋中放入適量黃油加熱，放入洋蔥翻炒，再放入臘肉翻炒。
6.將南瓜湯倒入煎好的臘肉中，加熱後用黑胡椒和鹽研磨入味。然後可以根據自己的喜好用鮮奶油做裝飾畫。
品嘗技巧:
1.南瓜也可以直接放在水裏煮，然後攪拌成泥，不需要加雞湯。
2、還可以加點其他蔬菜來搭配。