材料:鴿子1只，鮑魚6-9只，椰青1顆，紅棗6顆，生姜4-6片，枸杞5g-15g。
練習:
1，將椰子劈開，倒出椰子水，將鴿肉、紅棗、枸杞、1幹鮑魚放入椰子中，倒入椰子水至8分滿。
2、椰子用錫紙包好防止水汽進入，燉2小時，打開蓋子加點鹽調味即可。
做法二:用椰子燉老母雞
材料:老母雞半只，椰子1個，鹽適量，清水適量，生姜2片，紅棗5個，枸杞10個。
練習:
1.將椰子洗凈，劈開，將椰子汁倒在碗裏，將椰子肉切成粗條。
2.將老母雞洗凈，去除油脂和雞皮，將老母雞和生姜壹起放入電壓力鍋，加入椰絲，加入紅棗和枸杞，加入適量的水。
3.放在爐子上煮40分鐘。煮好後，加入適量的鹽調味。
做法三:椰子燉蛋
材料:椰子1個，雞蛋三個，純牛奶壹瓶，白糖適量，椰子汁少量。
練習:
1.揭開椰子，倒出椰汁，蛋液中加入牛奶拌勻，加入適量糖拌勻。
2.攪拌蛋奶，過篩，保證蒸出來的蛋羹滑嫩不結塊。
3.將椰子蓋好，放入碗中，放入蒸鍋蒸20分鐘左右。
4、只看蛋液凝固，蒸熟冷卻，再放冰箱更美味。